lớp dạy nuôi đông trùng hạ thảo

Mở khóa đào tạo nuôi trồng đông trùng hạ thảo đầu tiên ở Việt Nam 13/03/2020 Viện Di truyền nông nghiệp kết hợp cùng Công ty HQGANO mở khoá đào tạo "Kỹ thuật sản xuất giống và nuôi trồng Đông trùng hạ thảo " đầu tiên tại Việt Nam. Để mọi người đều có cơ hội sử dụng sản phẩm đông trùng hạ thảo thuần Việt với giá bình dân. Để nghiên cứu xây dựng quy trình nuôi trồng nấm đông trùng hạ thảo cordyceps militaris thành công, cần phải chuẩn bị phòng nuôi đông trùng hạ thảo đáp ứng được các điều kiện về ánh sáng, nhiệt độ, độ ẩm, đảm bảo vô trùng, cân bằng ánh sáng và độ thoáng tự Dẫu biết đam mê, nhiệt huyết vẫn đang cuộn chảy trong cô giáo trẻ 9x sợ rằng một ngày viễn cảnh cơm áo, gạo tiền khiến em phải rời bỏ quê hương còn nghèo khó. Nhiều dự định về nghiên cứu khoa học còn dang dở như nuôi đông trùng hạ thảo, ấp ủ về đề tài hải 1 Đông Trùng Hạ Thảo Kwangha Hộp Gỗ Vàng Cao Cấp 60 Gói chất lượng; 2 Đông trùng hạ thảo hộp gỗ thông dụng nhất hiện nay; 3 Đông trùng hạ thảo Hàn Quốc dạng nước hộp gỗ 60 gói hàng nội địa; 4 Viên Đông Trùng Hạ Thảo Hàn Quốc hộp gỗ 60 viên Nuôi cấy Đông trùng hạ thảo từ giá thể. Ở pha sáng, tằm được nuôi trong điều kiện chiếu sáng nửa tối là 12/12, giống như điều kiện tự nhiên, với độ sáng từ 550-700Lux, nhiệt độ 17-19 độ C, độ ẩm 85-90% trong suốt quá trình nuôi. Đây là điều kiện tối ưu để Les Belles Rencontres Se Font Partout Mais Surtout Ailleurs. Đối với Y học cổ truyền, đông trùng hạ thảo có vị ngọt, tính ấm, có tác động vào các kinh Thận, Phế, giúp bổ phế, ích can thận, dưỡng huyết, bổ dưỡng tạng phủ, tiêu đàm, bồi bổ cơ thể,… 9 tác dụng của đông trùng hạ thảo Tác dụng của đông trùng hạ thảo thường có khả năng phát huy ở cả những người hoàn toàn khỏe mạnh hoặc người đang mắc một bệnh lý nào đó. Hiểu một cách nôm na, người bình thường dùng loại dược liệu này sẽ ngày càng khỏe hơn. Người ốm dùng đến sẽ nhanh hồi phục thể lực. Vậy, đông trùng hạ thảo có tác dụng gì? Hãy tìm hiểu 8 công dụng không khác gì “tiên dược” đã được giới khoa học chứng minh 1. Đông trùng hạ thảo có tác dụng nâng cao sức khỏe thể chất Các nhà nghiên cứu đã tiến hành thử nghiệm tác dụng đông trùng hạ thảo trong các hoạt động thể chất. Kết quả thử nghiệm cho thấy loại thảo dược này có khả năng cải thiện sự chuyển hóa năng lượng trong các tế bào sống. Hơn nữa, nó còn cải thiện khả năng chịu đựng khi bạn tập thể dục ở cường độ cao. 2. Công dụng của đông trùng hạ thảo Giảm các triệu chứng mệt mỏi Các nhà khoa học tiến hành nghiên cứu để theo dõi công dụng của đông trùng hạ thảo đối với chứng mệt mỏi thể chất ở chuột qua hoạt động bơi lội. Kết quả nghiên cứu cho thấy Kéo dài thời gian bơi của chuột Giảm nồng độ axit lactic huyết thanh, nitơ urê, creatine kinase, aspartate aminotransferase, alanine aminotransferase và malondialdehyd Tăng hàm lượng glycogen ở gan và cơ Tăng nồng độ superoxide effutase huyết thanh, glutathione per-oxyase và catalase. Một nghiên cứu khác được thực hiện ở người để tìm hiểu về công dụng của đông trùng hạ thảo. Kết quả cho thấy, sau khi dùng dược liệu này trong 6 tuần liên tục, chỉ số VO2max ở tình nguyện viên tăng đáng kể. VO2max là tốc độ tiêu thụ oxy tối đa trong quá trình tập luyện được tính bằng ml/kg/phút. Đây cũng là đơn vị được sử dụng để đo công suất hiếu khí cá nhân của một người. 3. Tác dụng của đông trùng hạ thảo với phụ nữ Chống lão hóa Sau tuổi 30, cơ thể phụ nữ bắt đầu có các dấu hiệu của lão hoá thể hiện sớm trên da, tóc,…Quá trình lão hoá càng trở nên nhanh chóng ở phụ nữ sinh đẻ nhiều hoặc làm những công việc vất vả. Theo y học cổ truyền, tác dụng của đông trùng hạ thảo với phụ nữ là khả năng chống lão hóa mạnh mẽ. Một số nghiên cứu dược lý hiện đại cũng công nhận khả năng chống lão hoá của đông trùng hạ thảo. Tuy nhiên, tất cả đều là những nghiên cứu trên động vật, cần có thêm nhiều nghiên cứu lâm sàng chứng minh khả năng duy trì tuổi xuân, kéo dài tuổi thọ và chống lại lão hoá của đông trùng hạ thảo. 4. Đông trùng hạ thảo có tác dụng gì? Tác dụng tăng cường hệ miễn dịch Chất chống oxy hóa là các phân tử bảo vệ tế bào khỏi các tác động có hại bằng cách trung hòa gốc tự do thúc đẩy lão hóa. Thành phần của đông trùng hạ thảo chứa nhiều phân tử có khả năng này. Hơn nữa, các nhà khoa học cũng đã hệ thống được các đặc tính dược lý chống oxy hóa của loại dược liệu này. Theo đó, chức năng miễn dịch của cơ thể cũng tăng đáng kể khi đông trùng hạ thảo loại bỏ các gốc tự do trong cơ thể. 5. Tác dụng của đông trùng hạ tăng cường sức khỏe tình dục Theo truyền thống, người cao tuổi hoặc người mới ốm dậy thường tận dụng công dụng đông trùng hạ thảo để giảm mệt mỏi. Trong một số trường hợp, những người này còn dùng với mục đích tăng cường sức khỏe và ham muốn tình dục. Nghiên cứu ban đầu cho thấy việc dùng các sản phẩm có đông trùng hạ thảo trong 40 ngày liên tục có thể cải thiện ham muốn tình dục ở những người có ham muốn thấp. Với những con chuột bị thiến, đông trùng hạ thảo cũng đẩy nhanh tốc độ cương dương vật và kéo dài thời gian xuất tinh. Với những bằng chứng này, công dụng đông trùng hạ thảo giống như thuốc cường dương, tăng cường sinh lực tự nhiên của nam giới. Bên cạnh đó đông trùng hạ thảo cũng có tác dụng điều hoà nội tiết tố, cải thiện triệu chứng lạnh tử cung, vô sinh…ở nữ giới. 6. Đông trùng hạ thảo cải thiện chức năng não Ở vấn đề chức năng não, khi tiến hành kiểm tra tác động của dược liệu trên chuột, các nhà nghiên cứu nhận thấy dược liệu này có tác động trực tiếp đến khả năng tiếp thu và ghi nhớ của chuột. Cụ thể, nó giúp giảm số lượng hành vi bị lỗi so với tiêu chuẩn của nghiên cứu ở những con chuột sống lâu năm. 7. Chống lại các yếu tố làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư Gần đây, nhiều nghiên cứu khoa học đã tiến hành để kiểm tra khả năng chống ung thư và tác động đến các yếu tố làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư của đông trùng hạ thảo. Theo đó, chiết xuất từ đông trùng hạ thảo có khả năng chống ung thư bằng nhiều cơ chế khác nhau như điều chỉnh hệ miễn dịch hoặc tạo ra chất khiến tế bào ung thư tự chết đi. Các thử nghiệm trên chuột đã chỉ ra rằng chiết xuất từ loại dược liệu này có tác dụng chống ung thư hạch bạch huyết, ung thư phổi. Trong khi đó, nghiên cứu ở người chứng minh rằng tùy vào liều dùng, nó có thể ức chế tế bào ung thư vú, ung thư gan hoặc bệnh bạch cầu. 8. Uống đông trùng hạ thảo có tác dụng gì với bệnh tiểu đường? Bệnh tiểu đường là tình trạng cơ thể không sản xuất đủ hoặc tế bào đề kháng với insulin. Trong khi đó, insulin là hormone giúp đưa glucose vào trong các tế bào để chuyển hóa thành năng lượng. Khi cơ thể không đủ insulin, theo thời gian, lượng đường huyết dư thừa này sẽ dẫn đến những vấn đề sức khỏe nghiêm trọng. Vì thế, người mắc bệnh tiểu đường cần theo dõi sát lượng đường trong máu để kịp thời điều chỉnh thói quen ăn, uống cũng như tuân thủ việc dùng thuốc.. Vậy, uống đông trùng hạ thảo có tác dụng gì cho người bệnh tiểu đường? Khi tiến hành nghiên cứu về tác dụng của đông trùng hạ thảo đối với bệnh lý này, các nhà khoa học nhận thấy thành phần của loại dược liệu này có khả năng kiểm soát đường huyết rất tốt. Cụ thể, nó giúp người bệnh giảm cân, ổn định chỉ số mỡ máu và không tăng chỉ số đường huyết. Những yếu tố này cho thấy đông trùng hạ thảo là loại thực phẩm hữu ích cho người bệnh tiểu đường. Các nghiên cứu đã chỉ ra có 90% bệnh nhân mắc đái tháo đường có dấu hiệu chuyển biến khi được sử dụng đông trùng hạ thảo theo liệu trình. 9. Tác dụng của đông trùng hạ thảo là gì? Hỗ trợ điều trị bệnh thận mãn tính Bên cạnh khả năng kiểm soát các triệu chứng của bệnh tiểu đường, đông trùng hạ thảo còn có thể giúp ngăn ngừa bệnh thận mãn tính – một biến chứng phổ biến của tiểu đường. Một đánh giá của 22 nghiên cứu thực hiện trên người mắc bệnh thận mãn tính cho thấy, người bệnh được bổ sung đông trùng hạ thảo trong chế độ ăn uống có dấu hiệu cải thiện chức năng thận. Các nhà nghiên cứu còn phát hiện chế phẩm từ loại dược liệu quý này có khả năng giảm creatinin huyết thanh, giảm protein niệu và giảm các biến chứng liên quan đến bệnh thận như tăng huyết sắc tố và albumin huyết thanh. Tác dụng của đông trùng hạ thảo còn thể hiện trên một số vấn đề khác ở thận, cụ thể như Tổn thương thận do một số loại thuốc khác sinh nhiễm độc thận aminoglycoside. Người bệnh thường xuyên dùng thuốc kháng sinh sẽ làm tổn hại đến thận. Lúc này, chiết xuất từ đông trùng hạ thảo có thể làm giảm tổn thương thận do kháng sinh gây ra. Tăng hiệu quả điều trị sau khi cấy ghép thận. Người bệnh vừa trải qua ca cấy ghép thận được dùng chiết xuất hoặc sản phẩm bào chế từ đông trùng hạ thảo liều thấp có thể nguy cơ nhiễm trùng. Hơn nữa, loại dược liệu này còn làm giảm nguy cơ bị suy yếu chức năng thận ở những người vừa cấy ghép thận. Ngoài ra, đông trùng hạ thảo còn là một vị thuốc ức chế miễn dịch có tác dụng chống sự loại bỏ tổ chức cấy ghép khá tốt. Tác dụng của đông trùng hạ thảo với người già Đông trùng hạ thảo có tác dụng gì đối với người cao tuổi? Không phải ngẫu nhiên mà đông trùng hạ thảo được ví như “tiên dược” dành để chăm sóc sức khỏe của người cao tuổi. Dược liệu này mang đến nhiều công dụng đáng kể như Giảm mệt mỏi và cải thiện tình trạng suy nhược cơ thể, suy nhược thần kinh. Đây đều là những tác dụng tốt cho người già yếu, ăn uống kém, hoặc người làm việc lao lực thường xuyên hụt hơi, mệt mỏi, đuối sức. Tăng cường độ dẻo dai cho xương khớp. Làm chậm quá trình lão hóa ở người lớn tuổi. Có nên uống đông trùng hạ thảo thường xuyên không ? Để tận dụng toàn bộ tác dụng có lợi cho sức khỏe của đông trùng hạ thảo, bạn nên lưu ý dùng đúng liều lượng. Mặc dù nên duy trì sử dụng đông trùng hạ thảo đều đặn nhưng bạn không nên dùng quá liều, có nguy cơ gây nóng trong, phát ban hoặc những tác dụng không mong muốn khác. Lưu ý Nên uống đông trùng hạ thảo vào buổi sáng hoặc khi bụng đói, để tránh gây mất ngủ cũng như các triệu chứng khó chịu ở dạ dạy bạn nhé! Những lưu ý khi sử dụng đông trùng hạ thảo Đối tượng nên dùng đông trùng hạ thảo Với những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe, đông trùng hạ thảo thích hợp sử dụng để chăm sóc sức khỏe, bồi bổ cho nhiều đối tượng như người lớn tuổi, người đang ốm, người gầy yếu, trẻ suy dinh dưỡng… Tuy nhiên, một số đối tượng lại không nên dùng hoặc muốn dùng đông trùng hạ thảo cần tham khảo ý kiến bác sĩ, chẳng hạn như phụ nữ mang thai, phụ nữ đang trong thời kì hành kinh, trẻ nhỏ dưới 5 tuổi. Ngoài ra, nếu bạn bị dị ứng với nấm mốc hoặc men, bạn sẽ có thể bị dị ứng với đông trùng hạ thảo và nên tránh xa chúng. Tác dụng phụ của đông trùng hạ thảo Nhìn chung, đông trùng hạ thảo là một loại dược liệu quý, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, loại dược liệu này vẫn có những tác dụng không mong muốn nếu dùng không đúng chỉ dẫn như các tác dụng phụ nhẹ, bao gồm đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy hoặc khô miệng. Các triệu chứng thường hết sau khi ngừng điều trị. Gợi ý một số cách dùng đông trùng hạ thảo Một số cách dùng đông trùng hạ thảo mà bạn có thể tham khảo như Ăn trực tiếp Dùng làm trà Nấu cháo Ngâm rượu Nấu canh hoặc hầm Ngâm với mật ong. Mua đông trùng hạ thảo ở đâu? Một trong những lưu ý quan trọng nhất khi sử dụng đông trùng hạ thảo là cần lựa chọn địa chỉ bán đông trùng hạ thảo uy tín, có cung cấp giấy kiểm định chất lượng, để đảm bảo mua được loại trùng thảo còn giữ nguyên đặc tính dưỡng chất đáng quý nhé! Để phát huy đúng tác dụng của đông trùng hạ thảo, bạn phải sử dụng vị thuốc này theo sự hướng dẫn của bác sĩ hoặc thầy thuốc Đông y. Đây là nguyên tắc quan trọng để đảm bảo mức độ an toàn hoặc không bị tương tác nếu đang dùng các loại thuốc điều trị bệnh khác. Cùng khám phá cách nuôi đông trùng hạ thảo tại nhà Đông trùng Hạ Thảo là một loại dược liệu cực kỳ quý hiếm trong tự nhiên và có giá trị kinh tế rất cao. Hãy cùng tìm hiểu cách nuôi cách nuôi đông trùng hạ thảo trong bài viết sau Đã từ lâu, đông trùng hạ thảo được giới y học thế giới săn đón như một loại “thần dược” với rất nhiều công dụng với sức khỏe con người. Tuy nhiên, loại thảo dược này trước đây chỉ có thể tìm thấy trong tự nhiên và trên những vùng núi cao ở Trung Quốc và Tây Tạng, vì vậy, giá của đông trùng hạ thảo cũng cực kỳ cao. Trong những năm gần đây cùng với sự phát triển của khoa học kỹ thuật, các nhà khoa học đã nghiên cứu thành công cách nuôi đông trùng hạ thảo trong môi trường nhân tạo. Phương pháp này đã được phát triển và triển khai thành công tại nhiều nước trên thế giới như Nhật Bản, Hàn Quốc và Việt Nam. Phương pháp nuôi đông trùng hạ thảo chuẩn như thế nào? Cách nuôi trồng đông trùng hạ thảo nhân tạo cũng khá công phu, để loại thảo dược này có thể phát triển thì đòi hỏi chúng ta phải chuẩn bị kỹ lưỡng về phòng nuôi, nguyên vật liệu, nguồn giống. Các yếu tố ảnh hưởng đến sự phát triển của Đông Trùng Hạ Thảo Nhiệt độ môi trường Để thành công trong việc nuôi cấy thì trước tiên chúng ta phải có một môi trường thật phù hợp. Đây là yếu tố quan trọng tiên quyết đến kết quả cuối cùng của việc trồng đông trùng. Tốt nhất, chúng ta nên đầu tư một hệ thống phòng nuôi chuyên biệt với các trang thiết bị hiện đại để có thể dễ dàng kiểm soát các yếu tố môi trường. Chất lượng giống Cũng giống như việc trồng cây, để có những lô đông trùng hạ thảo đạt chất lượng cao thì việc đầu tiên phải tìm và lựa chọn những giống mạnh khỏe, có sức sống để sử dụng vào việc nuôi trồng. Kỹ thuật nuôi cấy. Đây là một yếu tố cực kỳ quan trọng, để thành công trong việc tự nuôi cấy thì bạn cần phải có sự tỉ mỉ, kiên nhẫn và có tay nghề nhất định. Nếu không muốn rủi ro quá cao, bạn nên đi tham khảo những khóa học dạy cách nuôi đông trùng hạ thảo. -Chuyển giao quy trình sản xuất nấm Đông trùng hạ thảo Cordyceps militaris Chăm sóc tốt. Trong quá trình nuôi trồng, bạn cần phải tỉ mỉ và kiên trì theo dõi sự phát triển của đông trùng hạ thảo từng ngày để kịp thời loại bỏ những cây giống kém chất lượng, tránh lây lan dịch bệnh. Chuẩn bị phòng nuôi Để tạo điều kiện cho Đông Trùng Hạ Thảo phát triển thì bạn cần chuẩn bị một hệ thống phòng nuôi đảm bảo đầy đủ từ ánh sáng, nhiệt độ và độ ẩm phù hợp Phòng nuôi phải đảm bảo vô trùng, cân bằng đủ độ thoáng tự nhiên và ánh sáng. Phải được trang bị hệ thống phun sương để duy trì độ ẩm cần thiết từ 70-85% Được trang bị hệ thống làm lạnh để giữ cho nhiệt độ ổn định 18-20 độ C Có hệ thống giàn giá để đặt bình nuôi, lọ cơ chất. Hệ thống đèn chiếu sáng, sưởi ấm. Phòng nuôi đông trùng hạ thảo đạt chuẩn Chuẩn bị giá thể Đây là bước quan trọng nhất, giá thể nuôi trồng đông trùng hạ thảo là một hỗn hợp dung dịch từ các nguyên liệu nước dừa, nhộng tằm và gạo lứt được xay nhuyễn và được thêm một số khoán chất. Sau đó, giá thể sẽ được đưa vào các lọ cơ chất rồi tiến hành hấp diệt trùng trong khoảng 2 tiếng. Sau đó, giá thể được chuyển vào phòng lạnh, để nguội và bắt đầu nuôi cấy giống. Quy trình nuôi cấy đông trùng hạ thảo Kỹ thuật này được chia làm 4 giai đoạn gồm nuôi sợ, tạo quả thể, nuôi quả thể và thu hoach. 4 giai đoạn trong cách nuôi đông trùng hạ thảo nhân tạo Giai đoạn 1 Nuôi sợi Bước đầu tiên các lọ cơ chất sẽ được cấy giống vào, sau đó chuyển đến phòng tối với điều kiện môi trường nhiệt độ từ 18-20 độ C, độ ẩm 75-80%, ủ kín. Sau khoảng 10 ngày, các sợi nấm sẽ ăn kín toàn bộ bề mặt của môi trường sinh khối thì sẽ đưa toàn bộ lọ cơ chất sang giai đoạn tạo quả thể. Giai đoạn 2 Tạo quả thể. Các lọ cơ chất sau khi thực hiện xong giai đoạn 1 sẽ được đưa tới phòng chiếu sáng để kích thích tạo quả thể với điều kiện môi trường nhiệt độ khoảng 18-20 độ C, độ ẩm 75-80%, chiếu sáng 12 tiếng mỗi ngày với cường độ 1000 Lux. Chú ý cần mở cửa phòng 2 lần mỗi ngày, vào lúc sáng sớm và chiều tối mỗi lần 30 phút để đảm bảo không khí được lưu thông. Sau khoảng 15 ngày, các sợi nấm sẽ bắt đầu xuất hiện trên bề mặt môi trường sinh khối, có thể chuyển sang giai đoạn 3. Giai đoạn 3 Nuôi quả thể Thay đổi điều kiện lưu trữ các lọ cơ chất như sau giữ nguyên nhiệt độ, tăng độ ẩm lên 80-85%, vẫn chiếu sáng 12 tiếng/ngày nhưng giảm cường độ xuống còn 700 Lux. Vẫn phải mở cửa phòng 2 lần để đảm bảo lưu thông không khí. Ở giai đoạn này cần theo dõi thường xuyên hơn để có thể phân loại và loại bỏ các lọ cơ chất bị hỏng mốc, tránh lây lan. Sau khoảng 2 tháng, thì ngọn nấm sẽ mọc dài ra và xuất hiện bào tử nấm. Giai đoạn 4 Thu hoạch Khi các ngọn nấm bắt đầu chuyển sang màu vàng đậm hơn so với phần thân thì đông trùng hạ thảo có thể thu hoạch được. Đông trùng hạ thảo Hồng Nguyên Nhật CLICK VÀO MỤC QUAN TÂM1 Mô hình nuôi trồng nấm đông trùng hạ thảo ở Việt Nam2 Quy trình sản xuất trồng nấm đông trùng hạ thảo Chuẩn bị phòng nuôi Chuẩn bị giá Tiến hành nuôi trồng đông trùng hạ Kết Bảo quản nấm đông trùng hạ thảo 3 Kĩ thuật trồng nấm đông trùng hạ thảo cần lưu ý Tháng 11/2014 Viện Bảo vệ thực vật công bố nghiên cứu thành công nấm đông trùng hạ thảo trong ống nghiệm. Đây là kết quả sau 1 chuyến thăm Trung tâm phòng chống ung thư ở Mỹ đang nghiên cứu về nấm đông trùng hạ thảo. Thực tế đoàn công tác thuộc Trung tâm đấu tranh sinh học Viện bảo vệ thực vật đã nghiên cứu nuôi nấm đông trùng hạ thảo Việt Nam trong ống nghiệm từ năm 2011 nhưng đến năm 2014 mới thành công. Mô hình trồng nấm đông trùng hạ thảo với sản lượng lớn tại Việt Nam Nhóm khoa học Viện Bảo vệ thực vật đã nhập giống với chi phí ban đầu USD mỗi mẫu để nhân và nghiên cứu. Theo Tiến sĩ Phạm Văn Nhạ, thành viên nhóm nghiên cứu thì Đông trùng hạ thảo giá trị dinh dưỡng cao, tập trung vào 2 hợp chất chính là Cordycepin phòng chống u xơ, tiền ung thư, chất adenosin hỗ trợ điều trị tim mạch. Sau khi giống đông trùng hạ thảo được nhập về, nhóm nghiên cứu chuyên sâu về công nghệ nuôi trồng. Các yếu tố tác động như Sinh thái, thời tiết, nhiệt độ, ánh sáng, thức ăn, dinh dưỡng…. Khi thành công bắt đầu chuyển giao công nghệ, kỹ thuật đến các trung tâm, viện nghiên cứu khác. Quy trình sản xuất trồng nấm đông trùng hạ thảo Chuẩn bị phòng nuôi Phòng nuôi đảm bảo diện tích theo số lượng nuôi nấm đông trùng Phòng nuôi cần vô trùng tuyệt đối, đảm bảo ánh sáng nhân taoh và anh sáng tự nhiên, phòng thoáng Trang bị hệ thống phun sương tạo ẩm cần thiết 70 – 85% Trang bị hệ thống làm lạnh giữ nhiệt độ ổn định 18 – 20 độ C Hệ thống giàn, giá đặt lọ, bình nuôi Hệ thống đèn chiếu sáng, khử khuẩn, làm mát, giữ nhiệt… Chuẩn bị giá thể Giá thể trồng nấm đông trùng hạ thảo bao gồm Dung dịch hỗn hợp từ gạo lứt, nước dừa, nhộng tằm xay nhuyễn, tỷ lệ 1,551,2 cùng 1 số vi lượng thiết yếu. Giá thể sau khi được chuẩn bị được đưa vào lọ thủy tinh đã khử trùng, đưa giá thể vào hấp thanh trùng ít nhất 2 giờ. Chuyển sang phòng lạnh, đến tiêu chuẩn bắt đầu quy trình cấy giống lên giá thể. Tiến hành nuôi trồng đông trùng hạ thảo Được chia làm 4 giai đoạn rõ ràng Nuôi sợi, tạo quả thể, nuôi quả thể và thu hoạch Nuôi sợi Sau khi các lọ cơ chất được làm lạnh, cấy giống sẽ chuyển vào phòng tối, giữ độ ẩm 75 – 80%, nhiệt độ 18 – 20 độ C trong 10 ngày. Khi toàn bộ sợi nấm ăn kín toàn bộ bề mặt môi trường sinh khối thì sang giai đoạn tạo quả thể. Các giai đoạn phát triển của phôi nấm đông trùng hạ thảo Tạo quả thể Lọ cơ chất sẽ bắt đầu được nuôi ở phòng chiếu sáng 12h/ ngày cường độ 1000 Lux, độ ẩm 75 – 80%, nhiệt độ 18 – 20 độ C. Ngày mở cửa phòng 2 lần sáng sớm và chiều tối, mỗi lần 30 phút giúp lưu thông không khí, thoáng khí. Sau 15 ngày những ngọn nấm li ti sẽ bắt đầu mọc lên bề mặt môi trường sinh khối. Chuyển sang giai đoạn quả thể Lọ cơ chất được nuôi dưỡng ánh sáng tiếp 12h/ngày, độ ẩm tăng lên 80 – 85%, độ chiếu sáng giảm 700 Lux, nhiệt độ duy trì 18 – 20 độ C. Duy trì ngày mở cửa phòng 2 lần, theo dõi sát để loại bỏ sớm các lọ cơ chất bị hỏng, ngăn chặn lây lan, 2 tháng sau ngọn nấm mọc dài ra sẽ xuất hiện bào từ hoạch Ngọn nấm chuyển sang màu vàng đậm hơn thân nấm là thời điểm thu hoạch thích hợp nhất. Thành phẩm nấm đông trùng hạ thảo Việt Nam được nuôi cấy thành công Kết quả Sau khi nuôi cấy thành công, phân tích mẫu cho thấy sản phẩm nấm đông trùng hạ thảo có hàm lượng Adenosin là và Cordycepin là Đây là 2 thành phần quan trọng nhất, quyết định giá trị của đông trùng hạ thảo. Được ghi nhận có vai trò quan trọng trong phòng chống u xơ, tiền ung thư, hỗ trợ cải thiện bệnh về tim mạch. Bảo quản nấm đông trùng hạ thảo Nấm đông trùng hạ thảo có quả thể to, mập mạp sẽ được giữ lại để nhân giống. Thành công của quá trình nghiên cứu nấm đông trùng hạ thảo là sản xuất được những quả thể lưu giữ được trong thời gian dài. Ngoài ra, để tiện lợi, an toàn trong quá trình bảo quản, nấm đông trùng hạ thảo được sấy khô. Nấm đông trùng hạ thảo được sấy lạnh đông khô cho đến khi độ ẩm đạt 10 – 15 %. Bảo quản trong túi nhựa PE kín, râm mát, tránh sánh sáng trực tiếp mặt trời. Quả thể khô đạt chất lượng vừa giòn, dai, nhai thơm đặc trưng, thanh mát, hương vị dễ chịu, không gắt. Kĩ thuật trồng nấm đông trùng hạ thảo cần lưu ý Nuôi cấy nấm đông trùng hạ thảo Việt Nam là nghề đỏi hỏi tính kiên trì, nhẫn nại, tỉ mỉ rất cao. Trong quá trình nuôi cần lưu ý 1 số đặc điểm sau Nhiệt độ môi trường Nhiệt độ môi trường tùy từng vùng sẽ có sự khác nhau. Miền bắc thì phân định mùa rõ rêt nhưng miền nam thì khác, ban đêm lạnh, ban ngày nóng không hề tốt cho sự phát triển của nấm. Nấm thích hợp nhất với nơi có khi hậu ôn hòa như Đà Lạt, Sapa, Mộc Châu… Chất lượng giống trước khi nuôi trồng Giống tốt sẽ thích nghi và phát triển khỏe mạnh hơn. Thị trường bạt ngàn nơi cung cấp giống nhưng tốt nhất hay mua giống từ các viện nghiên cứu, bởi đó là những quả thể tốt nhất được chọn lọc, giữ lại. Kỹ thuật cấy giống Đòi hỏi có kiến thức chuyên môn, có am hiểu, có kinh nghiệm. Tốt nhất nên học 1 khóa nuôi cấy chăm sóc nấm đông trùng hạ thảo hãy quyết định đầu tư. Lưu ý khi chăm sóc nên ghi lại ngày tháng, diễn biến của sự phát triển nấm, ghi số lượng nước, gạo, nhộng nếu ở phòng nghiệm để có sự điều chỉnh chính xác khi gặp sự cổ. Duy trì nhiệt độ phòng ủ luôn ở 25 độ C, độ ẩm 85%, giữ tối cho đến khi sợi nấm lan đều, phủ kín bề mặt 5 – 7 ngày. 6 bước cấy giống nuôi trồng đông trùng hạ thảo Chỉ áp dụng với nuôi trồng sản lượng lớn, của chuyên gia Bước 1 Khử trùng dụng cụ nhân giống Bước 2 Đưa dụng cụ nhân giống vào trong tủ cấy vô trùng Bước 3 Bật đèn UV trong 15 phút, sau đó bật quạt, đèn huỳnh quang Bước 4 Khử trùng tay bằng cồn 70 độ C Bước 5 Bật đèn cồn, đốt nóng đỏ từ đầu que cấy đến đầu cầm Bước 6 Tiến hành cấy giống vào cơ chất nuôi trồng Trên đây là toàn bộ quy trình nuôi cấy nấm đông trùng hạ thảo, sản xuất nấm đông trùng và 1 số lưu ý cơ bản. Do đặc thù là sản phẩm nghiên cứu khoa học nên lựa chọn nấm đông trùng được nuôi cấy từ những viện nghiên cứu lớn, uy tín. Các viện nghiên cứu này chỉ có chức năng, nghiên cứu, sản xuất. Sau đó sẽ liên kết với các công ty, đơn vị phân phối đưa ra thị trường. Cửa hàng đông trùng hạ thảo On-plaza trực thuộc Công ty TNHH On Plaza Việt Pháp là đơn vị phân phối nấm đông trùng hạ thảo Việt Nam có Viện Dược liệu. CAM KẾT TỪ CÔNG TY Mua về sử dụng không thấy hài lòng chúng tôi nhận lại sản phẩm và hoàn tiền cho quý khách Nấm đạt chuẩn bảo quản nghiêm ngặt, chất lượng vượt trội, sợi nấm dai, khi nấu, hãm nước nóng lại mềm giòn. Hơn 15 năm kinh nghiệm, là thương hiệu uy tín số 1 trên thị trường với 80% lượng khách quen. Cửa hàng đông trùng hạ thảo Onplaza là một trong những đơn vị đầu tiên phân phối nấm đông trùng hạ thảo của Viện Dược Liệu. Cam kết nấm nuôi cấy theo quy trình tiêu chuẩn của nhà nước, chất lượng đảm bảo từng sợi nấm, nếm thấy vị thơm, ngọt thanh, rất dễ sử dụng. Là đại lí phân phối cung cấp số lượng lớn cho toàn Miền Bắc Sản phẩm đầy đủ giấy tờ chứng nhận Liên hệ để được tư vấn, hỗ trợ TẠI HỒ CHÍ MINHShowroom Số 19 – 21 đường Cách Mạng Tháng 8, Phường Bến Thành, Quận 1, Cách ngã sáu Phù Đổng Thiên Vương 10m, Đối diện Sân khấu kịch Trống ĐồngĐT – 02862 838 999 – – TẠI HÀ NỘIShowroom 76 Hai Bà Trưng, Hoàn Kiếm, Hà – – 0243 999 77 55 – Showroom 327 Trường Chinh, Ngã Tư sở, Hà – – –

lớp dạy nuôi đông trùng hạ thảo